Tayti Gelateria
A Tayti Gelateria & Café surgiu da vontade de sua fundadora, a Chef Elisabeth Tayti, de produzir Gelatos saborosos com Ingredientes de alta qualidade, criteriosamente selecionados e preparados.
Todas as nossas receitas são desenvolvidas pela Chef Elisabeth e todos os preparos são feitos artesanalmente na própria Tayti, garantindo que estamos extraindo o máximo de cada ingrediente da melhor forma possível.
Na Tayti você encontrará tanto sabores autorais quanto sabores tradicionais, produzidos diariamente de forma artesanal e servidos em copinhos, taças ou potes de viagem.
A Tayti também oferece Café Illy e diversos tipos de Bebidas e preparos de Confeitaria, como Milk Shakes, Tortas doces e Salgadas, Brownies e Frappuccinos.
Chef Elisabeth Tayti
A chef Elisabeth Tayti é Mestre Gelatier e Especialista em Confeitaria e Panificação, além de ser formada em Gastronomia, Química Industrial e Segurança de Alimentos.
Ela aplica todo seu conhecimento e expertise em criar deliciosas receitas de Gelato e Confeitaria para agradar o paladar exigente de seus clientes, além de encantá-los com o atendimento atencioso e simpático dela e de toda sua equipe.
A Chef Elisabeth também oferece Consultoria e ajudou gelaterias de todo o Brasil a produzirem Gelatos de qualidade e conquistarem o sonho de ter uma Gelateria de sucesso.
Nossos Gelatos
Nossos Gelatos são produzidos todos os dias e têm altos padrões de qualidade e exigência pelos quais têm de passar, por isso utilizamos somente insumos de excelente procedência, sempre buscando manter os sabores e texturas marcantes e característicos da Tayti. A fim de atender a todos os tipos de gostos, temos tanto receitas autorais, como Cheesecake de Goiabada e Tiramisú Brasileiro, quanto receitas tradicionais, como Chocolate Belga e Fior di Latte.
Em datas comemorativas, A Tayti é decorada de acordo com cada celebração e oferece sabores temáticos, como Panettone e Bolo de Reis no Natal, Abóbora com Coco e Bolo de Fubá com Goiabada na Festa Junina, e Cerveja Stout e Whisky no Dia dos Pais.
Para atender nossos clientes com restrições alimentares, oferecemos também diversos sabores sem açúcar ou veganos, como Morango, Manga com Maracujá e Chocolate sem Açúcar.
Para acompanhar o Gelato você pode escolher uma de nossas bebidas, como o Café Espresso, Frappuccino, Affogato e Milk Shake, ou um dos nossos preparos de Confeitaria, como o Brownie e as Tortas doces e salgadas.
Para garantir que nossos Gelatos estejam bem acompanhados, só servimos Café Illy e produzimos nossos acompanhamentos de forma artesanal na própria Tayti.
Confeitarias e Bebidas
Nossas
Lojas
Atualmente a Tayti possui três unidades: a Unidade Moema (Matriz), a Unidade Klabin/Ipiranga (Fábrica e Escola) e a Unidade Vila Mariana (Filial). os ambientes foram idealizados para proporcionar uma experiência convidativa e elegante. Com decorações inspiradas em Gelaterias italianas, com elementos que remetem aos temas de gelatos e cafés. É possível acomodar-se no ambiente interno com ar condicionado ou ao ar livre, rodeado de árvores e plantas, nas áreas externas.
As três lojas são pet friendly e oferecem gratuitamente água filtrada tanto para os clientes quanto para os pets. Além disso, seguimos todos os protocolos da ANVISA.
Alameda dos Jurupis, 843 - 11 97757-1111
UNIDADE KLABIN/IPIRANGA (LOJA/FÁBRICA/ESCOLA)
Rua Mariz e Barros, 365 - 11 94593-1192
UNIDADE VILA MARIANA (LOJA FILIAL)
Rua Afonso Celso, 1510 - 11 97650-1422
Eventos
A Tayti oferece diferentes opções para tornar seu evento ainda mais gostoso com nossos Gelatos:
Para eventos grandes, temos o Carrettino, um carrinho refrigerado que comporta até 8 sabores de Gelato por vez e é operado por uma equipe de funcionários da Tayti.
Para eventos médios, dispomos de uma pequena vitrine refrigerada que comporta duas travessas de Gelato por vez.
Já para eventos pequenos, você pode reservar um espaço em nossa loja ou levar nossos Gelatos para sua casa, tanto em potes de viagem quanto na forma de tortas de Gelato, cujos sabores podem ser escolhidos por você!
Fornecimento
A Tayti Gelateria agora oferece fornecimento de gelato artesanal para sorveterias, gelaterias, confeitarias, restaurantes, cafés, hamburguerias e outros negócios que buscam elevar o nível de suas sobremesas. O objetivo desse serviço é permitir que o seu estabelecimento sirva um produto premium sem a necessidade de investir em maquinário caro, espaço extra na cozinha ou no treinamento de uma equipe para produção própria.
Para levar praticidade e novas frentes de lucro à sua operação, oferecemos um produto sempre pronto para o consumo, mantendo o rigor do nosso processo de preparo minucioso com ingredientes selecionados. Com flexibilidade de formatos — incluindo cubas que oferecem uma apresentação elegante em vitrines, caixas de transporte, potes de tamanhos variados, e até mesmo picolés —, o nosso gelato é perfeito para a revenda direta em sorveterias, protagoniza ou complementa sobremesas empratadas em restaurantes e é a base ideal para transformar o clássico affogato de cafeterias, elevar o padrão de milkshakes em hamburguerias ou dar um toque refrescante aos drinks em bares.
Solicite uma proposta alinhada à sua operação entrando em contato com a nossa equipe e detalhando as necessidades do seu negócio; temos bastante flexibilidade com relação a pedidos mínimos e frequência de retirada dos gelatos. Responderemos prontamente com as opções de sabores disponíveis, orientações sobre os formatos ideais para a sua demanda e a nossa tabela de preços exclusiva para parceiros comerciais.
Consultoria
Seja para abrir um novo negócio ou otimizar uma operação existente, oferecemos uma Consultoria 360º que acompanha você de ponta a ponta.
Atuamos desde as etapas iniciais de infraestrutura — como o layout da cozinha com foco em fluxo de trabalho e escolha de equipamentos — até o treinamento técnico da equipe (produção e vendas) e a estruturação de planilhas e processos operacionais, garantindo que tudo funcione com eficiência e rigorosamente dentro das normas da Vigilância Sanitária.
Para marcas que buscam inovação e exclusividade, o serviço de Desenvolvimento de Produtos atua no cálculo e na formulação técnica de receitas, assegurando a viabilidade operacional e a alta qualidade do seu cardápio. Criamos opções sob medida com fichas descritivas rigorosas para manter a perfeita padronização do seu negócio, incluindo:
- Linhas exclusivas de Gelatos: Sabores autorais, opções sazonais, veganas, zero açúcar e tradicionais.
- Confeitaria Integrada: Criação de sobremesas finas que complementam perfeitamente a sua vitrine de gelados.
Por fim, para apaixonados por gastronomia e futuros empreendedores, promovemos a Experiência Gelatiere. Trata-se de uma imersão prática e com duração 100% flexível, adaptada ao seu tempo e interesse. O aluno vivencia os bastidores do laboratório da Tayti Gelateria, aprende a operar os maquinários, coloca a mão na massa companhando de perto o nosso processo artesanal e minucioso e, ao final, leva para casa o gelato que ele mesmo produziu.
Entre em contato conosco para conversarmos sobre as necessidades do seu projeto e descobrirmos como podemos ajudar o seu negócio a crescer.
Depoimentos de Nossos Clientes
Fale Conosco
Unidade Moema
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De Terça à Domingo, das 12:00 às 19:30
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Alameda dos Jurupis, 843
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11 97757-1111
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11 3589-0069
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Ifood – Unidade Moema
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Rappi – Unidade Moema
Unidade Klabin Ipiranga
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De Terça à Domingo, das 12:00 às 19:30
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Rua Mariz e Barros, 365
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11 94593-1192
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11 2640-5884
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Ifood – Unidade Klabin Ipiranga
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Rappi – Unidade Klabin Ipiranga
Unidade Vila Mariana
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De Terça à Domingo, das 12:00 às 19:30
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Rua Afonso Celso, 1510 - Vila Mariana, São Paulo
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(11) 97650-1422
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Ifood – Unidade Vila Mariana









